过午不食是什么？不适用于现代人，健康减肥是王道

减肥的方法有很多，比如很多人选择到健身房，有的人选择去美容院吸脂。但是更多人选择

通过节食使自己看起来苗条，他们流行一句话叫过午不食，过午不食到底是什么呢？他真的

会对我们的减肥有帮助吗？它的原理又是什么呢？

过午不食的意思就是过了中午 11:00到下午 1:00这段时间就不再吃东西了，它其实是一条

佛家戒律。

它的原理是碳水化合物其实不是能直接转化为脂肪，而是会减少脂肪的燃烧和消耗，从而使

人变得肥胖，因此减少碳水化合物的摄入，有助于减肥。

我们吃东西 3~4小时后是饱食期，12~16小时是空腹前期，48个小时进入了饥饿期。饱食

期血糖上升，分泌大量胰岛素导致脂肪细胞的囤积。到了饥饿期，血糖下降，增加瘦激素的

分泌从而达到减肥的效果。过午不食就是利用空腹前期瘦激素的持续分泌，形成一个不易胖

的体质。

过午不食虽然减肥效果良好，能够很好的控制能量的摄入，但同时会使人体减少营养素的摄

取，可能会形成营养不良等症状。

首先，一顿饭被消化吸收，大概需要 4~6小时，而且人体内的消化酶分泌分为早中晚三个

阶段，中午以后就不吃东西，到第 2天开始摄取食物，中间时隔 20个小时空腹，这与我们

体内的调节系统和新陈代谢的原理是相违背的，对我们的大脑和心脏非常不好。两餐相隔太

久，不利于血糖稳，危害健康。

这一原理发明于古代，现代与古代的生活方式大有不同。

古代一般天黑就睡觉，而现在大家的工作时间作息不稳定，大多在 11:00以后，有的凌晨都

有可能才睡觉。若中午以后不进食，下午和晚上总会体力不支，很多年轻人用手机用电脑，

甚至有的通宵加班，很容易发生危险，长期如此会造成体力透支。建议朋友们还是不要用这

种极端的减肥方法，最重要还是要管住嘴，迈开腿，从饮食平衡和运动方面调节，从而达到

健康减肥的目的。