肌酸是什么?正在进行健身训练的你,有必要了解一下
从科学角度来说,肌酸与供能有关,具体来说是补充能量,人类的能量直接来自于ATP,不幸的是细胞往往把ATP的数量保持在较低的水平。
如果一次性的使用太多能量,会产生过多的酸,导致细胞功能的紊乱,而为了对抗这种细胞的天性。
你就需要肌酸激酶来帮助你,当ATP被使用过后,肌酸激酶通过分离氢离子来抑制酸过多的产生。
除此之外,肌酸激酶会把ATP消耗后的产物ADP 与磷酸肌酸相结合重新产生ATP这个能量产生的过程,被称之为磷酸原系统。
该系统在运动发生后的十秒内就补充能量,补充能量的速度远快于其他来源,比如糖类,脂肪等。
这之后肌酸就会转化成磷酸肌酸,但忘了你的身体不想要太多的ATP,所以当细胞中有过多的ATP 时,ATP会与肌酸反应生成磷酸肌酸。
体内的肌酸越多,生成的磷酸肌酸也就越多,给身体补充的能量也就越来越多,这也是肌酸作为补剂的工作原理。
尽管人体会自己产生肌酸,方法是分解氨基酸,甘氨酸和精氨酸,但研究表明使用肌酸对身体是有好处的,尤其是可以明显提升力量水平。
有研究显示在服用一水肌酸后肌肉的力量水平会提升百分之二十六。
但注意一点人们通常以为肌酸会帮助肌肉增长,但其实并不会,至少不会直接促进肌肉的增长。
两个可能促进肌肉增长的间接原因是给肌肉提供更多能量以增加力量水平,锻炼对肌肉的刺激,增加细胞的水含量,这样会使肌肉在视觉上看起来更大一些。
当然肌酸也有其它一些好处,它可以补充糖原的消耗,而这恰恰也是能量产生的关键所在,肌酸还有缓解疲劳,减轻抑郁的作用。
甚至有研究显示,肌酸甚至还可以缓解儿童脑部手术后的头痛和眩晕。
至于如何使用肌酸以及使用多少,研究给出的建议用量是每天使用三到五克,而且可以随时停止使用肌酸。
既然如此,使用肌酸有没有什么副作用呢?很多人会关注肌酸会不会对肾脏和肝脏造成影响。
但事实上并没有证据显示,肌酸对人体有什么副作用,唯一的副作用就是它会增加细胞的含水量,这样会使你看起来有些水肿。
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