吃进多少蛋白质会对身体造成伤害？别用身体去大冒险！

大家好，蛋白质是每个健身者的最爱，它是规划健身目标中重要的营养素，但是往往美好的事物也会有危险的一面，过量对谁都没好处，那么吃进多少蛋白质会对身体造成伤害？别用身体去大冒险！

买过蛋白粉的朋友应该都知道，一般的建议量是每公斤身体重量0.8g，而这个数字依旧是持续的受到争议，有些人建议每公斤体重应该要摄取1-1.2g，所以到目前也没有一个适合的标准。

但是有一点很确定，就是摄取高于一般每日建议量，然后搭配锻炼，对于机体组成和力量提升的确有较好的效果，不过这种不确定造成我们有时常会问，究竟多少才算是过量了呢？

的确，摄取过量的话确实会有一些疑虑，最常见的就是对肾脏的影响，高蛋白饮食可能会加快肾脏功能的损坏，可能会增加肾丝球的过滤率，这对血液过滤和肾功能都有不好的影响。

长期而言，肾结石的形成也和高蛋白饮食有关，而对肝脏而言，则可能会使AST和ALT的浓度上升，这是测量肝功能衰竭的其中两个指标。某些方面甚至对你的骨头健康也有一些疑虑。

蛋白质会提升酸性，可能导致钙质吸收的下降，进而造成骨质疏松或是提高骨头断裂的风险，但这些疑虑都需要好好进一步深入探讨，对于骨头健康来说，虽然听起来很合理，但没有明确证据显示会这样。

研究甚至发现蛋白质会增加肠内钙质的吸收，以及骨头代谢，这些对骨健康是有帮助的，唯一一个显示对肝脏有影响的研究是针对老鼠的，这些老鼠被施以不正常的饮食，在禁食48小时后。

它们摄取的全部饮食有一半来自于酪蛋白，对人体而言，没有研究显示会影响肝脏功能，而最后，对于肾脏来说，高蛋白的影响的确是被证实的，但主要是对肾脏已经出现问题的人有影响。

对于健康的人来说，并没有证据显示肾脏会受到影响，对于达到健身目标，不管是增肌还是减脂，摄取较多的蛋白通常能帮助你达成更好的成果，但这代表你应该想吃多少就吃多少吗？

其实不然，因为超过一定量之后，再吃更多也没有太大的帮助，事实上过多的话也可能阻碍你的健身目标，减重时吃太多蛋白会很难坚持下去，因为这就意味着好吃的食物就要吃的更少。

最后的建议是你要以摄取优质的蛋白为优先，然后吃你认为自己需要的量，只是不要吃的太过分。