0碳水还是高碳水？水煮还是高热量？训练前后我们应该怎么吃？

我们每个健身的朋友都知道，饮食在我们的健身中非常重要，如果我们不关心好饮食，处于增肌的时候吃得不够，那我们的肌肉永远无法得到高能量来增长，处于减脂期的时候我们吃得太多，那我们的脂肪则永远不会被消耗分解，这就是饮食对我们健身的重要性，健身先健脑，如果你想得到更好的训练效果，那我们一定要知道在我们健身前后，应该怎么样去搭配我们的饮食，今天我们就饮食这个方面来说一下。

早餐：

首先我们从早晨起床开始，一定要吃早晨，很多人都有不吃早餐的坏毛病，这非常不好，对健康来说，不吃早餐，会造成我们早上的低血糖，有的人会因为低血糖而晕倒；而且前一天所吃下去的食物经过六小时就会从我们的胃里排空进入肠道，如果我们早上起来再不吃好早餐，我们的胃酸以及胃里的消化酶就会去消化我们的胃粘膜层，长期以来，我们的胃就会变得有各种隐患，所以我们一定要吃早餐。

训练前：

而训练前的一餐，我们可以安排高碳水，因为我们要开始训练，会消耗很多能量，而作为中国人来说，一般喜欢吃的碳水化合物就是面条和米饭了，而很多人，特别是健身爱好者特别畏惧白米饭，为什么呢？因为大家觉得白米饭属于精磨精制的碳水化合物，会让我们发胖，但是我们在这里说一句，如果你是一个非专业健美运动员，或者是一个没有处在备赛期的健美运动员，其实都是可以吃白米饭的，这里我们想说明一个观点，那就是饮食的长久性，什么意思呢？人是有欲望的，我们的食欲就是最难控制的欲望之一，如果我们是一个要比赛的专业运动员，那么可以，我们吃糙米或者不吃碳水化合物都可以，但是我们是普通人，我们吃的每一顿食物都应该作为一次最普通的摄入来对待，如果你为了一时的兴起，今天吃下水煮鸡胸肉，水煮西兰花，明天又和朋友出去吃火锅，高热量的自助餐，那这样的饮食习惯是无意义的。

训练前不仅要摄入足够量的碳水化合物，还有一点就是相对的脂肪我们应该摄入得少一点，因为脂肪在我们身体中很难消化，是一个顽固分子，脂肪从我们的胃到我们的肠道需要花费四个小时的时间，如果我们的饮食吃得比较多，那这个时间则会花得更久，而相对于脂肪来说碳水化合物和蛋白质在我们体内胃到肠道的时间只需要花费1-3小时左右，这是一个相对比较快的速度，所以我们在训练前饮食的三大营养素的原则就是，高比例的碳水化合物，中等的蛋白质，低比例的脂肪。

训练中：

训练中我们一般不建议吃很多东西，有的人有习惯拿一两根香蕉在训练中补充，其实如果你在训练前已经做好了饮食补充的话，那这样的准备其实多余了，相反如果你没有控制好你在训练时饮食的量，那有可能会引体身体的不适和恶心等症状，在训练中其实我们只要准备好水壶就可以，适当的喝一点水也是对我们训练产生的疲惫有缓解作用的。有的人购买了支链氨基酸（BCAA）在训练中也可以进行饮用。

训练后：

其实训练后的饮食很大程度取决于你今天所训练的项目和你的训练强度，如果你今天进行的是有氧训练，那你的饮食可以偏向清淡，低碳水化合物一点；大家都知道，我们在练腿日，往往是一周里最累最疲倦的一天，所以说如果你今天训练的是消耗最大的腿部，那我们就可以安排高比例的碳水化合物了，而在时间上的选择，我们一般选择在训练后1-2小时左右开始摄入食物，因为我们训练后的时候，这时候我们的身体处于一个睾酮素和其他对肌肉增长有帮助的生长素分泌得最旺盛的时间，这时候如果我们马上吃饭，我们的身体就会分泌消化酶进行对食物的消化，那我们的睾酮素分泌就会相对降低，那我们就避开这个时候，在1-2小时的时候再去吃饭，这样的饮食效果比较好。如果你训练完实在是太饿了，那我们推荐你喝一些饮料或者吃水果或者面包这样的快碳，这样比较好消化。

还有一些训练爱好者喜欢喝蛋白粉，而蛋白粉很多人都认为应该在训练后半小时喝，不然就会变得低效，其实这个说法早已经辟谣了，我们喝蛋白粉是没有这个所谓的“半小时”平台期的，我们只需要保证每一天摄入的蛋白质充足就可以，并不需要在训练后急匆匆的喝，当然就像上面说的一样，你训练完想吃东西的话，喝一杯蛋白粉是非常不错的选择！

最后，希望大家合理安排自己的饮食，找到最合适自己的饮食方案，早日练成自己理想中的身材！