癌症影响健康,运动可以降低发病率,这蕴含怎样的科学道理?
癌症是目前人类面对的最大问题之一,一些研究认为,以肿瘤为顶点形成的最初几步是预防癌症的关键。听到这里,许多人决心避免所有含有致癌物质的食物,其实这是错误的,因为大多数致癌物天然存在于食物中,并与人体所需的成千上万种其他化学物质和营养物质共存。我们的身体有足够的能力处理常见食物中天然存在的微量致癌物质,如咖啡、烤面包和咖啡蛋糕。
如果您担心食品添加剂会致癌,请放心,添加剂有严格的标准,在正确使用的前提下,没有经过批准的食品添加剂会致癌。然而,一些三无食物自然产生的毒素,如发霉的食物,确实可以被称为强致癌物。除此之外,这些物质中的大部分在国家的食物供应渠道中受到监控,因此剂量也非常小,我们的身体足以应付。
除了不正确的饮食外,肥胖也是致癌的因素之一。
肥胖本身是某些癌症的危险因素,如结肠癌、绝经后妇女乳腺癌、子宫内膜癌等。例如,绝经后妇女的乳腺癌与雌激素有关,肥胖女性体内雌激素循环高于正常体重女性,因为脂肪组织将其他激素转化为雌激素并释放到血液中。因此,由于长期接触过量雌激素,肥胖女性患乳腺癌的风险更高。
而运动就是降低癌症风险的有效方法之一。
美国癌症中心发表了一篇论文,调查了1987年至2004年美国和欧洲144万人的日常锻炼数据,比较了运动量最高和运动量最低的两组的癌症发病率。平均随访期为11年,整个研究历时18年,癌症发病率数据随访时间更长。最后,研究发现,长期锻炼的人可以通过积极有效的锻炼降低至少13种癌症的风险。
大多数人对运动有误解,他们认为运动要越激烈和出汗越多才有效。然而,美国癌症中心发表的这篇论文研究的主要运动是休闲运动,包括跑步、散步、游泳、健身等,而不是像体力劳动者和职业运动员这样与工作性质相关的“运动”。
研究结果表明,最重要的是在长时间内积累锻炼总量,以便进行真正有益于身体的锻炼。无论是跑步、打篮球、瑜伽、太极拳,甚至是广场舞,只要你喜欢,这项运动能让我们身心愉快,那就是一项有益的运动。
力量训练可以有效降低癌症的发病率。
当我们超过40岁的时候,我们每十年就会流失8%的肌肉含量,但是75岁以后,这个数字会上升到15%。女性的肌肉量比男性少,流失非常严重。肌肉量流失最大的人通常是那些不运动的人。肌肉量的流失会降低身体对胰岛素的耐受性,导致血液中的糖含量不稳定。
运动是一种健康积极的生活方式,也是预防癌症的有效方法之一。然而,我们的生活环境如此复杂,以至于我们无法通过一个简单的改变就完全消除某些疾病。除了运动、控制高热量食物摄入、适当增加富含纤维的食物、拒绝熬夜饮酒,保持愉快的心情之外,如果可以的话,我们还要进行定期的身体检查和必要的疾病筛查。
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