身体变胖，与基因是否有关？看看设定点理论就知道了

无论是通过科学还是非科学的减肥方法，我相信许多女性都经历过这样的挫折，无助地看着胜利的果实在一段时间内达到令人满意的体重后慢慢消失。也许我们一生中总共减掉了80公斤，但事实上，其中大部分都是中途又涨回来的体重。当大多数努力减肥的女性体重反弹到原来的状态甚至更糟时，她们就会陷入失望、沮丧和自责的阴影中。

难道我们天生就是易胖体质吗？为什么有些人怎么吃也不胖呢？问题难道是由于我们自己的基因吗？

那基因对体重有没有影响呢？

在许多关于肥胖的研究中，有两个假设针对这个问题进行解答。

节俭基因假说

节俭基因假说是由美国遗传学家在1962年建立的，在这个假设中，专家认为人类囤积脂肪的原因是由于古代食物来源稀缺，所以人类经常处于饥饿状态，无法获得足够的营养。为了能够在进食过程中尽可能多地储存能量以应对饥饿时的消耗，进化出了尽可能多储存能量和尽可能少消耗能量的基因，这为我们提供了生存优势。

然而，随着社会经济的快速发展，粮食长期以来一直有充足、稳定和充足的长期供应。人类也摆脱了繁重的体力劳动，过着舒适的久坐生活。现在，人们不用再担心食物和衣服，从小就吃大量的薯条和冰淇淋，在世界各地享受美味的食物和当地美食，每天吃的糖，蛋白质，脂肪热量比以前多很多。

面对丰富的食物和舒适的生活，加上人们很少活动，就会不断积累能量，肥胖来了，糖尿病和高血压也就要来了。如果碰巧我们的节约基因强大，又无限制地储存和吃喝，那么不久，各种各样的疾病就会降临到你身上。

设定点理论

1970年，随着人们对激素认识的加深，学术界提出了肥胖和体重的设定点理论。该理论认为，体温、心跳、血压和体重由身体自动控制在一定范围内。通常，一个人的体重在5-10磅之间波动，如果重量超过这个范围，增加或减少重量的难度会增加，时间也会相应增加。根据研究，人体体重设定值的范围只能上升(当然也有特殊的个体)，不太可能下降。简而言之，当一个瘦子吃胖后，他或她可能会在短时间内恢复他或她原来的体重，因为他或她不久就会进入新的体重状态，大脑就会记住她或他是一个瘦子。然而，如果你的体重长时间不断增长，大脑就会重新开始思考，并将当前体重作为新的设定点，在这种情况下，减肥就会变得更加困难。

这就是节食减肥后身体反弹的原因，当体重下降时，身体的新陈代谢能力也会相应下降，范围会很大。每减掉10%的体重，静止代谢RMR将减少250-400千卡。节食减肥会导致恶性循环，静息新陈代谢越来越低，我们只能不断吃得越来越少，这是一种不可持续的体重控制方法。