只有这类脾虚的孩子才适合喝牛奶 其它孩子会越喝越虚
很多人认为牛奶补钙,有利于孩子长个,这从西医的成分角度上论的,而中医看的却是食物对身体的阴阳平衡所起到的作用,只有脏腑阴平阳秘,才能功能健旺,才能真正起到促进生长的作用,否则,即便食物里含有再多的营养元素,脾胃功能不好,也吸收不进来。
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那么中医是怎么看牛奶的呢?
牛奶在古代被称为牛乳,中医对它的记载最早是在南北朝时期陶弘景所著的《本草经集注》和《名医别录》里,写到“微寒。主补虚羸,止渴下气”,后世历代医家大部分也都持“性微寒、味甘”的观点,如唐代名医孙思邈的《千金翼方》,北宋唐慎微的《证类本草》,以及《食疗本草》《本草备要》《要药分剂》《药性切用》《本草经疏》《本草分经》《本草求真》《本草易读》《本草新编》等。
根据“国家中医药管理局中医药名词术语成果转化与规范推广项目”在百度百科中的整理,牛奶味甘,性微寒,归心、肺、胃经,有补虚损,益肺胃,养血,生津润燥,解毒的功效,主治虚弱劳损,反胃噎膈,消渴,血虚便秘,气虚下痢,黄疸。
可以看出牛奶的确是滋补的,但滋补的是人体的阴,性又是微寒的,所以历代医家都把牛奶用作阴虚、血虚之症的调理。
如《食医心镜》《本草述钩元》中写到的“消渴口干” ,《本草分经》中写到的“血热枯燥引起的便秘”,《重庆堂随笔》中写到的“血少无痰”,《圣惠方》中的“心神热躁、口干烦渴”,以及《千金要方》中写到牛乳配伍秦艽治疗“黄疸、烦渴便赤” ……。
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所以牛奶适合阴虚火旺体质的人,这类人体内由于阴津缺乏,导致虚热内生,而牛奶之寒凉正好可清虚热,其牛奶的滋润正好可补充津液。
对于孩子来讲,适合喝牛奶的当然也是阴虚火旺体质的。各个脏腑都有可能存在阴虚,但孩子不比大人那么复杂,孩子的阴虚大多是脾阴虚,这类孩子形体偏瘦、有下眼袋,且发红、发暗,面色萎黄,口唇干燥,手脚心发热,手心发黄,大便干燥,饭量小,食欲不太好,食后经常腹胀、脘腹灼痛,干呕呃逆,大便干结,体倦乏力,舌苔非常薄甚至没有,有的还是地图舌,舌头发红。性情上好动,静不下来,很容易烦躁。
阴虚体质的孩子很多是延续了父母阴虚的体质,也有的是经常吃牛、羊肉等温性的肉类,内热滞留在体内伤了阴,另外很多零食放太多添加剂也容易伤阴。
不过即便是脾阴虚的孩子,也不能把牛奶当水一样喝,因为孩子的阴阳都很稚嫩,也很容易受伤。适当喝一些就可以了。
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据我观察,阴虚的孩子还是比较少的,在我们接触的孩子中,大部分都是脾气虚、脾阳虚的,而这类孩子的体质最不适合喝牛奶。
因为牛奶的寒凉,会消耗脾胃里的阳气,让气虚、阳虚加重,这类孩子因为脾的运化功能不好,往往体内的湿气也重,而牛奶滋润的特点反倒会助湿生痰。可见这类型的孩子喝牛奶不仅起不到滋补作用,还会越喝越虚,体内垃圾越来越多。
不光是孩子,成年人气虚体质的、虚寒体质的、体内湿气重甚至痰湿体质的,也都不适合喝牛奶。
这也是中医里一致认为的。《本草经疏》中写到:“脾湿作泄者不得服”;《药性切用》中写到:“中寒肠滑者均忌”;《食疗本草》中写到:“患冷气人不宜服之”;《本草汇言》中写到:“膈中有冷痰积饮者忌之”;《珍珠囊补遗药性赋》:“凡人素有冷气虚膨者不宜服”。
湿热体质的人也不宜,虽然牛奶寒性可稍减其热,但毕竟还是会助湿的。如《重庆堂随笔》中写到:“若有痰火者,反能助痰滞膈而增病”。
现在的孩子从小就喝酸奶、牛奶,像酸奶好多还是从冰箱里拿出来就喝,加重了奶的寒湿属性,再加上还要天天要吃水果——水果和奶一样,大多也都是寒凉的,容易生湿的——在这样的饮食中,孩子的脾胃越来越虚寒,湿气、痰湿越来越重。这些体内的痰湿水饮无处安放,就会让一些器官发炎,把一些器官泡大,或者从皮肤上渗出,所以现在有鼻炎、腺样体肥大、扁桃体肥大、爱出湿疹、荨麻疹等问题的孩子越来越多,几乎成了这个时代的流行病。
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这就是现在很多中医反对孩子喝牛奶的原因,其实中医反对的不是牛奶,而是不看体质的乱喝一气。就好像大家都说人参好,但如果一个人体内热邪特别重,这时再吃人参就是害了他。可见,食物无好坏,关键得用得恰当。
另外,羊奶、骆驼奶,性是温的,不会伤阳气,但会生热,也比较滋腻,容易生湿,所以也要看孩子身体里有没有内热,还要掂量掂量脾胃的功能如何,能不能运化得动这些水湿。
最后再多说一句,女性过了40以后,肝肾之阴会变得越来越不足,所谓的更年期的诸多症状,就是阴虚的表现。因此这个年龄的女性,如果出现了自汗盗汗,口燥舌干,舌红少苔、烦热难耐、手足心热等阴虚火旺的情况,可以适当喝牛奶滋补一下,老人也是如此。但如果怕冷、手脚冰凉、吃点凉的就拉肚子……,那就不适合喝了。
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