吃货必会的几个单词

今天做Crossword时，碰到这个单词：entree在字典里有两个意思：所以，使用这个单词时需要区分美式还是英式；在美语中，entree/'ɑːntreɪ/指主菜，19世纪末这个单词由法国传入，那个时候15个菜是宴会标配；entree是在鱼和烤面包之间上的菜，通常为鸡肉，龙虾或者肉酱；随着人们健康观念的改变，到了20世纪，菜品减少至5个，