印度咖喱含致癌物，美国开查：正在收集相关信息

[印度咖喱含致癌物，美国开查：正在收集相关信息]

路透社27日报道称，继香港以包含高致癌农药为由禁止印度MDH和埃弗勒斯公司部分产品销售之后，美国食品药品监督管理局（FDA）也表示已关注到这一情况，正在收集相关信息。

面对这一“指控”，MDH公司28日回应称，该公司产品并无安全问题。据路透社报道，埃弗勒斯公司此前也声称其香料可以放心食用。

今年4月初，香港食物环境卫生署食物安全中心发布报告称，因4款印度预包装混合咖喱香料包含环氧乙烷，叫停其在香港的销售，其中3款来自印度MDH公司，一款来自印度埃弗勒斯公司。不久后，新加坡方面也以埃弗勒斯的一款咖喱包含环氧乙烷、长期接触有高致癌风险为由，要求该公司召回产品。

环氧乙烷广泛应用于农药、化工等领域，为一级致癌物。印媒称，环氧乙烷在印度也被严禁添加到食物中，印度食监机构承诺会对印度主要香料生产商的所有香料产品进行检测。

印度MDH公司和埃弗勒斯公司的香料在印度颇为流行，还远销欧洲、北美和亚洲其他国家或地区。这并不是印度出口香料第一次出现安全问题。据印媒报道，2023年，美国FDA曾以埃弗勒斯的产品包含沙门氏菌为由要求该公司召回。

责任编辑：张迪