解放军单兵口粮让人流口水，你们吃好了，我们才放心

【军武次位面】作者：风林火山

前段时间，央视制作的6集大型纪录片《威武之师》一经播出就在军迷圈里引起巨大反响，一时间好评如潮。该纪录片小到单兵装备，大到主战坦克，核潜艇。详细介绍了中国军工这60多年取得的辉煌成就，但令小编感到遗憾的是其中并没有详细介绍解放军的单兵口粮，只是在后勤装备篇中简单介绍了一下解放军的野战炊事车。今天小编就来为大家详细介绍一下解放军的口粮。

▲后勤装备篇中介绍的野战炊事车

解放军的单兵口粮最早可以追溯到朝鲜战争时期，当时志愿军战士一口炒面一口雪，面对装备占绝对优势的联合国军保家卫国，打出了国威军威。但受制于匮乏的物质条件，志愿军战士的口粮只有炒面。这里的炒面可不是我们现在吃的炒面条或炒面片，它的做法就是把面粉和杂粮放到锅里，撒上盐开始炒而且不放油，等到炒到微黄时出锅，摊凉后装入口粮袋。这种做法做出来的炒面，味道可想而知，唯一的优点就是保质期长，方便食用。

▲志愿军最好的食物就是炒面配雪

▲美军当时的口粮

志愿军在吃炒面时必须边喝水边吃，否则又噎又呛，根本无法下咽，而水的来源一般都是积雪和冰快。很多志愿军一般都是先把雪攥成一个小雪球，先吃一口雪团，等雪在口中化了，再吃一口炒面。

由于炒面极度缺乏营养，很多战士都吃坏了肚子，还伴有夜盲症，烂嘴角等病痛。志愿军就是靠着这些,硬是把不可一世的联合国军打回了三八线，捍卫了民族的尊严。

朝鲜战争结束后，总后勤部和上海食品研究所研制成功了4种单兵口粮，包括两种压缩饼干和糕点。但大部分时间内解放军的单兵口粮都是以压缩饼干为主，最有代表性的就是10公斤装的701压缩饼干，足够一个班的战士吃了。虽然压缩饼干食用方便，但口感实在不敢恭维，吃起来又硬又糙，不喝水实在难以下咽。不过野战口粮首先考虑的是补充能量，口味只能将就了。

▲对越自卫反击战时期的压缩干粮

1976年后，午餐肉罐头进入了解放军的餐单，虽然号称是肉罐头，不过淀粉占了很多比例，吃起来只有少量肉味，味道还很咸。不过比其以前只能啃压缩饼干，至少可以换换口味了。从80年代开始，解放军的单兵口粮才真正走上正轨，1987年专门配发给侦查兵的单兵口粮研制成功，食品种类非常丰富，包含米饭，水果罐头，压缩干粮，巧克力和提神饮料，这时候解放军才有了真正意义上的单兵口粮，比以前那20多斤的饼干盒子不知强了多少倍。

▲06单兵口粮中的压缩饼干

▲09/13单兵自热食品

▲一份完整的09单兵自热未开封状态

▲一份完整的09单兵自热食品

90年代后，解放军单兵口粮的种类和味道越来越丰富，先后出现了05和06两种单兵口粮，但生产数量较少。目前解放军最常见的单兵口粮是09型单兵口粮，陆军和海军陆战队可以通用，而且不同的军种也配发了专用的口粮。

▲海军KT-07型单兵自热食品

▲五香牛肉干罐头

比如为特种兵配发的野战轻便口粮，为导弹部队研发的抗辐射食品，为高原部队研发的抗缺氧食品。此外09型单兵口粮中还有很多自热型食品，只需要在自热粉末里加些水就能加热，非常适合野战环境。不同于陆军部队的口粮，空军由于作战环境特殊，食用方法和陆军口粮有很大不同，口味和营养也更好。比如战斗机飞行员口粮中有一种巧克力球，可以单手食用，一口一个不影响飞行员操作。

▲你们吃好了，我们才放心

俗话说打仗就是打后勤，从当初志愿军一把炒面一把雪，到如今种类的丰富的单兵口粮，中国已经建立了完备的后勤保证体系，正如《威武之师》里介绍的那款野战炊事车，保证解放军无论到哪都能吃上热菜热饭，炒面配雪的日子已经一去不复返了。

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