中国名酒这么多，为什么解放军庆功壮行喝的都是茅台？

诺哈网2023-06-11 13:50:030阅

【军武次位面】：无限健制

喝完茅台，上战场！

中国什么酒最有名？绝大多数人肯定亏脱口而出：“茅台！”，这个品牌在中国可以称得上是家喻户晓，即便是不喝酒的人也对茅台的大名有所耳闻。

▲茅台已成为中国酒的象征

8月6日，湖南省长沙市一家茅台自营店茅台促销，引发市民抢购，在现场秩序失控的情况下，民警不得不鸣枪警示制止混乱现场。仅仅是降价便引发了市民疯狂哄抢，可见“茅台”二字对广大民众是多么有吸引力了。

▲民警被迫鸣枪示警

▲骑马不喝酒，喝酒不骑马

俗话说“喝酒壮胆”，全世界各国军队在上战场前都有喝酒的习惯。中国也不例外，古代便有“喝完这杯酒，上阵好杀敌”的说法。

▲《三国演义》中的温酒斩华雄

而且茅台不仅是在中国乃至世界享有盛名的国宾酒，不但在民间备受欢迎，同时解放军也对茅台怀有很深厚的感情，在解放军的庆功宴上，茅台是经常出现的白酒。

▲《战狼1》中出现的茅台酒

虽然没商标，但瓶子和瓶盖出卖了它

但是为什么中国人偏偏只认准茅台酒？

中国地大物博，自然是一个不缺好酒的国家，和茅台一样享誉盛名的酒品牌可能不下几十种。不夸张的说，茅台与我国其他名酒相比，无论是所获奖项，还是国宴用酒的荣誉、品牌历史都并无太大优势可言。

▲抗战川军出征前喝壮行酒雕像

首先说说茅台的获奖情况，传言说茅台得过1915年巴拿马万国博览会金奖。

▲1915年巴拿马万国博览会中国馆，

悬挂民国五色旗与星条旗

（注：博览会实际上是在美国举办）

“当时参加博览会的茅台酒装在土里土气的酒坛里，无人问津，眼看就要落选。一位代表假装失手把罐子打翻在地。四溢的酒香瞬间吸引了评委。经过反复品尝，组委会认为茅台是最好的白酒，所以授予它金奖。”

▲”碎罐夺奖“的传言是后来的杜撰

获奖的中国酒并没有摔过罐子

实际上据参会的中国代表团团长陈琪编写的《中国参加巴拿马博览会纪实》记载，该博览会从高到低设6等奖项：

▲记载获奖情况的文献

大奖章、荣誉奖章、金奖、银奖、铜奖、荣誉奖。获得大奖章的中国白酒有3种：山西汾酒、河北（当时称直隶）衡水老白干和河南宝丰酒。而茅台仅得了银奖…

▲博览会金奖奖章正反面

获得金奖的实际是贵州古坛酒，并不是贵州茅台

茅台被称为第一国宴用酒，那么当年国宴上用的到底是啥酒？

▲开国第一宴举办地，北京饭店旧址

因为解放军在1949年11月2日才由湖南进入贵州，11月23日解放贵阳，而茅台镇到1950年2月才解放，并且解放时当地的酒厂已因战乱停产多时。所以在10月1日的国宴上出现大批量的茅台酒，从生产、运输等各环节来看，都不太可能。

▲贵阳市民夹道欢迎解放军

至于存货的说法，少量存酒是有可能的，但大批量的存货在战争年代也不太可能。北京原傅作义守军也没有大批量存储茅台酒的记录。据北京饭店老员工回忆：国宴用酒主要是山西汾酒和竹叶青酒、绍兴黄酒，并没有提到茅台酒。

▲傅作义：我一个山西人，

跑大老远买那么多茅台干嘛？

因此可以基本确定，开国国宴很可能主要用酒是山西汾酒，因为汾酒产地汾阳早在1948年就解放，酒厂在1949年6月份就恢复了生产；山西到北京路程远比贵州到北京短，运输更方便。国宴主用汾酒也是情理之中了。

可为什么军队中茅台的出现几率要远远高于其他名酒呢？其实这也是多重因素导致的。

这首要因素还是历史情结，长征时期，红军曾经过茅台镇，当地百姓捧出珍藏的美酒欢迎红军。

▲茅台镇百姓用茅台酒欢迎红军（油画）

对于当时的红军战士来说，茅台酒不仅是上乘的饮品，很多战士把茅台当做提神醒脑、祛湿除病的特效药；也有战士用茅台酒擦拭伤口消毒。

▲描绘红军战士用茅台酒疗伤的雕塑

开国上将陈士榘率领部队到达茅台镇时，就曾为受伤战士买茅台酒泡脚治疗脚伤，后来红军还在茅台镇架桥渡河。以至于军中流传 “喝了茅台酒，洗了茅台脚，架了茅台桥，过了茅台瘾”这样的打油诗。

▲粟裕、陈士榘等将领筹划淮海战役

从此茅台酒与红军指战员结下了不解之缘，随着人民军队的发展壮大，对茅台酒的特殊情结也得到了继承与发展。

其次，多位喜爱茅台酒的开国将领也起到了“明星效应”。其中最著名的一位将领，就是一生颇具传奇色彩的上将许世友。据说许世友独爱茅台，在《上将许世友》中也曾说过他一生喝的茅台酒可能有三四卡车之多。

▲对越自卫反击战中许世友将军慰问一线官兵

1985年许世友将军去世，遵照其遗嘱人们在他的墓中放了一瓶茅台酒。人们都知道他爱喝茅台，所以很多前来祭奠的人，都会在他墓前敬洒一瓶茅台，然后再将空瓶摆在他的墓前，以至于现在许世友将军墓前的茅台酒瓶都已经堆成一面墙了。

不过，虽然许世友将军一生爱酒，但对自己也有着极强的约束。在指挥作战时是绝对滴酒不沾的。

▲许世友将军墓

墓前堆积的“茅台瓶墙"

对于广大普通战士而言，出征前、庆功时喜爱喝茅台，更多是因其特殊的国酒地位与超高的知名度。大部分战士对酒并不是特别了解，除了家乡酒，对其他名酒了解并不多，印象中最好的酒也大多只有茅台了。

▲《战狼2》中痛饮茅台的冷锋

两部《战狼》喝了不少啊

在新中国成立后的自卫反击战中，茅台酒更是战士出征前的壮行酒。在很多对越自卫反击战的老照片中，很多战士执行任务前端碗痛饮，以表不怕牺牲、立功杀敌的决心。

▲对越战争中为出征战士敬壮行酒

茅台自从五十年代开始，几乎成了中国最受欢迎的白酒，还有专门供给部队的军用茅台，属于战备军供品。

在对越战争期间中有这样一个故事：1986年10月，兰州军区139师416团"特功五连"即将进行一场代号"蓝剑B行动"的拔点战斗，敌人的968高地居高临下，进攻难度极大。

▲“蓝剑-B”行动中负伤坚持作战的解放军战士

在执行任务前首长问战士们还有什么愿望，一名年轻的战士说：长这么大还没喝过茅台酒，能不能临走前喝一口茅台尝尝？

首长当即派人去帮忙购买，几乎买光了当地的茅台酒，亲自挨个为每一位壮士敬酒送行。全军士气高涨，最终出色的完成拔点作战任务。

▲一名战士睁大眼睛一饮而尽：

没想到第一次喝茅台，竟是壮行酒！

小编有长辈是参加两山轮战的老兵，据他回忆，虽然次数不多，但也有作战前喝茅台壮行的经历。

▲两山轮战时期，出征前壮行酒仪式

他们这一去，很多人都没有回来

对一些品酒爱好者而言，茅台酒本身特性也使其广受欢迎。茅台作为典型的大曲酱香型白酒，人喝了产生的不适反应比较少，也不容易上头，对于不会喝酒的人来说比较友好，不会耽误工作、战训，这也可能是军人上阵前喝茅台壮行的原因之一。

▲逐洞消灭越军的解放军喷火兵

“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”。从古至今，沙场与酒就是密不可分的一体。对战争的厌恶、必胜的决心、对已逝战友的思念，全都可以在一杯酒中彰显的淋漓尽致。

▲头部中弹几乎昏迷的顾金海烈士

和旁边下巴中弹仍在战斗的队长马权斌

他牺牲前使出全身力气大吼：先救队长！

回看那些战士饮下壮行酒的瞬间，出征前一杯茅台也许只是人生中一个心愿而已。不要小瞧这一杯酒，这可能是他们最后的愿望，更是生死的抉择。喝下这一杯酒，需要的是必胜的决心，巨大的勇气还有牺牲的觉悟。这可能是我们常人永远体会不到的。

▲汶川地震时，进入灾区的部队喝下壮行酒

所有为保卫国家付出的战士都应当被尊重与铭记！