母猪肉不能吃

来源：科普中国本文专家：付淑芳，中国农业大学食品科学与营养工程硕士，国家心血管疾病重点实验室技术员本文审稿：李琳，电子科技大学中山学院食品科学博士、教授，中山市食品安全专家最近，自媒体上有位发帖子的博主非常气愤地说，买到了母猪肉，味道非常腥臊。坊间也流传着各种关于“母猪肉不能吃”，“吃母猪肉发母猪疯”的骇人传闻。什么？！母猪肉不能吃？吃猪肉还要看性别？