团餐界的

随着“鼠头鸭脖事件”的调查深入，相关涉事企业也终于浮出水面。6月19日，根据多方媒体发布证实，涉事食堂背后的供应商为江西中快后勤服务有限公司，如今涉事学校已与该企业解约。然而根据公开资料显示，江西中快的控股大股东——深圳中快餐饮集团（以下简称“中快餐饮”），是团餐行业的绝对头部企业，在全国经营七八百家食堂，年营收已经堪比海底捞。