市监部门该担何责

6月17日，江西公布鸭脖事件调查结果：联合调查组认定饭菜中异物是鼠头。经认定，江西工业职业技术学院对此次事件负主体责任，涉事企业负直接责任，市场监督管理部门负监管责任。