怎么把乡亲的小麦卖出去也很重要

一场罕见“烂场雨”，导致河南多地小麦受灾。农户地里那些发芽的新麦，又将何去何从？据界面新闻报道，6月6日下午，周口市沈丘县老城一中附近的一家面粉厂负责人表示，“我们一般都是收陈麦，一斤陈麦1.55元左右，不会收新麦。”其原因是出芽的小麦会影响面粉质量，“为了保持质量稳定，我们只能收购陈麦。”