有的称是发源地

淄博烧烤火爆“出圈”，成为烧烤界顶流，网络热度不断飙升，让淄博成为“网红”城市。当地推出“烧烤专列”欢迎游客，还有烧烤店老板累到闭店，一串烧烤带火一座城。看到淄博烧烤大火，其他地方的网友坐不住了，纷纷表示自己城市的烧烤也相当有特色。有媒体在微博上发起投票，问网友“你最喜欢哪里的烧烤”。在投票下的三个选项中，“东北烧烤，花样繁多”“新疆烧烤，串大肉多”都获得了超过一万的票数。